Catering en Alcobendas (Madrid) | Impass Gastrobar
Eventos únicos con cocina artesanal y el sello del chef Javi Sánchez
En Impass Gastrobar ofrecemos un servicio de
catering en Alcobendas y Madrid
pensado para crear experiencias gastronómicas únicas. Liderado por el chef Javi Sánchez, con más de 30 años de experiencia, nuestro catering combina calidad, creatividad y elaboración artesanal en cada propuesta.
Nos adaptamos a todo tipo de eventos, ofreciendo soluciones personalizadas que se ajustan a cada cliente, espacio y necesidad.
Catering a medida para todo tipo de eventos
Nuestro servicio de catering está diseñado para adaptarse completamente a cada ocasión, ya sea una celebración privada, evento corporativo, cumpleaños, comunión o cena especial.
En Impass Gastrobar no trabajamos con propuestas cerradas, sino que diseñamos cada menú según el tipo de evento y las preferencias del cliente.
Ofrecemos opciones que van desde desayunos y cócteles hasta comidas completas o cenas elaboradas, siempre con el objetivo de crear una experiencia gastronómica coherente y memorable.
Cada detalle se cuida para que el resultado esté a la altura del evento.
Cocina artesanal y de alta calidad
Nuestro catering se basa en una cocina artesanal, donde cada elaboración se realiza con producto de calidad y técnicas cuidadas. El enfoque de Javi Sánchez se refleja en cada plato, aportando creatividad y un toque innovador sin perder la esencia de la cocina tradicional.
El resultado es una propuesta gastronómica equilibrada, con platos sabrosos y bien presentados que sorprenden a los invitados.
No solo buscamos alimentar, sino ofrecer una experiencia completa que deje huella.
Puestos en directo y experiencias gastronómicas
Una de las opciones más atractivas de nuestro catering son los puestos en directo, que aportan dinamismo y espectáculo al evento. Estos puestos permiten que los invitados disfruten de la elaboración en el momento, creando una experiencia más participativa y premium.
Es una forma diferente de vivir la gastronomía, ideal para eventos que buscan destacar y ofrecer algo especial.
Maestro pulpeiro
Cortado a tijera, con sus cachelos y en su plato tradicional.
Cortador de jamón
Jamón cortado a mano y servido al momento durante el cóctel.
Mesa de quesos
Los mejores quesos nacionales e internacionales cortados y servidos al momento durante el cóctel.
Barra de sushi con sushi chef
Niguiris, makis, temakis. sashimi con todas las guarniciones y salsas clásicas.
Puesto de barbacoa
Carnes de primera calidad hechas al momento por parrilleros.
Eventos privados
Cenas y comidas privadas elaboradas en el lugar del evento por nuestro chef Javi Sánchez.
Eventos privados en local o a domicilio
Ofrecemos la posibilidad de realizar el catering tanto en el lugar del evento como en nuestro propio espacio. En Impass Gastrobar puedes reservar el local para eventos privados, comidas o cenas de grupo en Alcobendas, adaptándolo según el tipo de celebración.
También nos desplazamos a cualquier ubicación para llevar nuestra cocina allí donde lo necesites.
Esta flexibilidad nos permite ofrecer soluciones completas, combinando espacio, servicio y gastronomía en una misma propuesta.
Menús adaptados y opciones personalizadas
Nuestros menús son completamente adaptables, incluyendo opciones para personas con intolerancias alimentarias como el gluten o necesidades específicas.
También trabajamos propuestas más saludables o adaptadas a diferentes preferencias.
El objetivo es que todos los invitados puedan disfrutar de la experiencia sin limitaciones. Nos implicamos en cada detalle para garantizar un servicio inclusivo, cómodo y de calidad.
Haz de tu evento una experiencia única
Consulta nuestro servicio de catering y crea tu evento a medida